鮭とばスライス

■北海道・東北の冬の味覚「鮭とば」！

　オホーツク海の恵み、新鮮な鮭を薄塩で味付けしました。

■程好い固さと脂の乗った旨みが凝縮された一品。

　鮭本来の旨みを生かした味付けで、食べやすくスライスしてあります。

■寒い冬には焼酎のお湯割と一緒にホッと一息いれながら。暑い夏には冷えたビールにもぴったり！

■商品名の由来は、鮭を乾しているところが冬の枯葉のようなところから鮭冬葉（さけとば）と名付けられたという説と、北海道アイヌ語の群れを「トゥバ」と言う説があります。秋になって群れをなして川を遡る鮭は、アイヌの貴重な食料でありました。冬の北海道・東北の保存食。

■鮭は、栄養バランスもよくEPH,DHAが豊富です。鮭のピンクには活性酸素を消去する「アスタキサンチン」を多く含みます。

■鮭は、高蛋白、低脂肪のヘルシー食品です。栄養バランスもよく生活習慣病予防にもなるビタミン、EPH,DHAが豊富です。

※価格変更いたしました。大変申し訳ございませんが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

■業務用2ｋｇ￥16700（送料無料）

～原材料名～

鮭（北海道産）、麦芽糖、食塩／調味料（アミノ酸）

～栄養成分表示（100ｇあたり）～

エネルギー　　317kcal

たんぱく質　　49.2ｇ

脂質　　　　　4.6ｇ

炭水化物　　　19.6ｇ

食塩相当量　　5.1ｇ　　　　　　（推定値）

♪♪♪　お客様のお声　♪♪♪

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居酒屋様より

口取りに旨味のある鮭とばは人気があります。

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